第 6 章
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第 6 章
屋裏柳婆子在喊：“翠兒，你不吃可就沒了！”
薛翠一陣風跑回了屋，跟大侄子爭搶最後一份糖水。
她倒要看看怎麽個好喝法？
薛翠力氣大，如願地喝了一口糖水，“定是沈清教給肖氏的，讓爹去問問唄！”
柳婆子松開大孫子，“等你爹回來，讓他去問問。”
薛家母女打著如意算盤，三個兒媳婦臉色各異。
*
肖婉翎就算知道薛家的想法也不在意，神仙豆腐制作方法簡單，容易學會，但她會的可不止這些。
她快步追上沈清同他商量，“沈清，咱們買個牛車吧！”
沈清沒有意見，錢給她就是她的。等裏正回來了，把稅銀給他，想起還欠著酒樓獵物，很快做了決定。牛車必須買，他還得再去趟山裏把灰狼帶回來。
肖婉翎立刻把錢袋給他，“再買兩個水桶，買便宜的米，只要沒發黴變質就行。”做米糕最好是陳米，才會松軟不粘牙。
細細叮囑了一番，沈清點頭一一記下了。
肖婉翎背著背簍去扯了甜葉菊，涼粉草，摘了桑葉洗幹凈晾著。
繼續去做沒完工的竹屋浴室，看到屋後邊堆著木頭跟竹子。
肖婉翎把剩下的米還有栗米都磨成粉，開始鼓搗米糕，一層粘米漿，一層栗米漿，接著熬糖，兩個鍋同時操作。
做好的米糕放在一旁晾著，再把底下放一盆涼水。
肖婉翎劈竹子做竹籃子，山坡那邊吳嬸抓住桑樹爬上陡坡，累得直喘氣。
吳嬸抱了一匹麻布來，肖婉翎拿出沈甸甸的三百五十文錢。剛掙的又花出去了。
吳嬸沒多推辭，“剪刀和針線我回頭拿給你！”
她雙手拍了下大腿，嘀咕著差點忘了放在陡坡下邊的背簍，肖婉翎跟她合力才把一背簍豆子雜糧，蘿蔔白菜擡上陡坡。
肖婉翎用竹筒給她倒了一杯茶，“吳嬸，歇會。”
用芭蕉葉給包了三塊雪白的米糕，吳嬸立刻要拿回家給家裏人都嘗嘗。
新鮮的蘿蔔纓子可以做酸腌菜。大白菜可以做包子，感嘆山裏物資豐富，夏日陰涼處還能種出青菜蘿蔔。
至於酵母慢慢做，不急。
天黑了，沈清應該明日才能回。
肖婉翎吃完飯，早早歇下了。
次日醒來，神清氣爽。把米糕蒸上，再準備需要用到的食材和廚具。
正發愁沈清不在，她一個人必定會耽誤出攤時間，就在這時，裏正兒子帶著幾個村裏漢子來了，“沈清托我們幫你搬東西。”
肖婉翎點頭真心表示感謝，最後給每人包了兩塊米糕。
雪白雪白散發著甜香味的米糕，他們還是第一次見，獻寶似的給媳婦孩子父母品嘗。
茶管事看著茶棚忙碌的背影，清了清嗓子，“大老遠都聞到香味了。”
肖婉翎聽出管事的聲音，笑著回頭揭開麻布包好兩塊米糕，然後三個竹筒放在竹簾上，“剛出鍋的米糕！”
茶管事嘗了一口慢慢咀嚼，這麽精細的吃食他在酒樓裏吃過，沒有想到在村口還能吃到，沈清那小子運氣不錯。
上工的人很快將茶攤圍住了，茶管事樂呵呵的，“肖氏，中午給我留三份！”
肖婉翎笑著點頭：“記下了。”
江婷擠到前面，吸了吸香味，“給我兩份甜的，再拿兩塊那個白糕。”
她把陶罐放在了石頭上，眼珠子滴溜溜四處看，茶棚內壇壇罐罐不是蓋著竹簾就是蓋著麻布，這肖氏真是人精。
肖婉翎用海碗盛了一碗切好的翡翠豆腐倒進罐子，再加上糖水，包了兩塊米糕，“八文錢！”
江婷付了錢不走，跟薛翠倆蹲在棚子外邊嘀嘀咕咕。
吳嬸跟她兒媳婦兩人說說笑笑走來，看到這一幕，沒好氣地說道：“想要偷人方子？那是人吃飯的本事，做個人吧！”
薛翠像是被踩到尾巴一樣跳起來，“誰偷了？你看到了？”
吳嬸兒媳婦捧著吃的，心慌得很：“低聲些，來來往往都是人叫人笑話。”
薛翠梗著脖子：“我又沒偷，才不怕！”
“薛翠！上工了你還在磨蹭？”
茶管事雙手背在身後，中氣十足地喊：“想不想幹了？幾個管事問好幾次，一天到晚到處晃的大姑娘是誰？我都不好意思承認你在我手下幹活！”
采茶和采桑葉的村民都笑了，薛翠漲紅著臉，狠狠瞪了回去，踢了一腳小石子跑了。
肖婉翎一笑而過，米糕很暢銷，米漿不多了，還有些栗米漿，幹脆做個雙層糕清一清存的米漿。
攤位前站著個精瘦男人，肖婉翎記得他，“翡翠豆腐還有，要甜的還是鹹的？”
精瘦男人：“要甜的，米糕還有嗎？”
肖婉翎：“有！”
遞過去一支竹筒，還有芭蕉葉包好的米糕。
鍋裏差不多到時間，肖婉翎揭開竹簾子，往裏面倒了一層栗米漿再蓋上。
精瘦男人看得目瞪口呆，做的那些吃的，他都是頭一次見，想要晌午再買來嘗嘗鮮。
雙色做了三層，然後切成兩半合在一起，再平均分成一塊塊的。
還不到晌午，米糕早早賣完了，神仙豆腐，白玉豆腐，仙草膏全都一點不剩，村裏孩童跑來空手而歸。
肖婉翎洗刷壇壇罐罐，清了竈灰，裏正兒子來幫忙搬東西，說要幫忙盡管開口。
外邊燥熱，肖婉翎回家洗了澡換了幹凈衣裳，睡了個回籠覺。
鎖上門背著背簍，頭上頂著件褙子去找食材，路邊的甜葉菊和涼粉草都被她采完了，光禿禿的一片。門口桑樹葉她夠不著了。
肖婉翎把東西送回家，朝屋後大山走過去，懸著顆心，這裏不比前面的山，人都難見到一個，聽說冬天有老虎傷人。
夏日應該食物充足，之前在山裏過夜了，這麽想著肖婉翎放松下來。
聽到了水流聲，循著聲音走過去，看到了清澈見底的小溪流，微風吹來帶著絲絲涼意，裏面的小魚小蝦清晰可見。
沿著溪流往上走，發現長得像芹菜的植物，走進一看是野芹菜。
肖婉翎雙手不停掐野芹菜，留著根下回再來。
忽然聽到身後簌簌聲，她回頭看了一眼，沒發現異常，懸著心急匆匆回去了。
肖婉翎拿出一塊油泡肉切片炒野芹菜，鍋燒幹往鍋邊淋一圈油，再把肉片炒出油，放焯過水的野芹菜段，空氣中散發著飯菜的香味。
聽到有人在喊她名字，擡起頭看著沈清身上掛滿東西回來了。
有糧食袋子，兩個水桶，還有針線簍等等，像是移動的貨架，肖婉翎噗嗤一聲笑了，“洗手吃飯！”
沈清把東西都放在屋檐下，捧了捧水洗臉洗手擦了胳膊，把布巾搭在繩子上。
桌上有肉炒野芹菜，烤魚裏面放蘿蔔白菜，還有一份金黃色的酸腌菜。
沈清用鍋鏟盛了一碗涼拌麻辣豆腐，屁股搭在板凳邊上，往嘴裏倒食物，每嘗一口菜眼睛都要瞪大一些。
一桌子飯菜全都吃光，饒是肖婉翎知道他飯量大也被驚到了，懷疑他餓了好幾天。
肖婉翎用水和面，用碗扣上。
沈清刷完碗，挑了水，“婉翎，我去村裏把牛牽回來。”
肖婉翎：“好！”她坐在桌子邊磨沾米粉，看著沈清的背影，想著用吳嬸送來的麻布給他做一身新衣裳，是吳嬸熬夜做的，用來互相換點東西。
肖婉翎把麻布洗凈泡在木盆裏，想起上次說的肥皂，沈清都提過好幾次。
正好有豬油，河邊看到過荷花，野菊花，去摘來洗凈搗碎，草木灰熬煮開過濾沈澱，還需要貝殼。
正好沈清回來了，肖婉翎說道：“你去河邊時，撈些蚌殼回來。”
蚌殼怎麽煮都很腥很少人吃，沈清點點頭，他正好牽著黃牛去河邊喝水。
老黃牛鼻子噴著氣，想要掙脫繩子去吃涼粉草，沈清輕輕一拽，老黃牛吃痛邁著慢悠悠的步子走了。
不一會兒沈清撿了半背簍蚌殼回來。
肖婉翎取了肉，把殼洗凈放在木炭中燒。
沈清把老黃牛栓在桑樹上，走過來問：“肉不能吃嗎？”
肖婉翎洗了手，“能吃！要放很多味重的調料，比如黃酒辣椒花椒姜蒜去腥增香。”
沈清略頓了頓，“都長什麽樣？我山裏順便帶回來。”
肖婉翎仔仔細細說了，用樹枝畫出了大小。
沈清記下來，到屋後邊忙了，只聽到叮叮當當的響個不停。
肖婉翎切了蘿蔔碎用粗鹽腌著，蒸一鍋蘿蔔糕當晚飯。
忙了兩個時辰，沈清抱著澡盆放在門口，一臉笑意，“看看合適嗎？”
心心念念的澡盆終於做好了，肖婉翎快步走過去，“合適！”原來空閑時在他屋後邊做澡盆。
終於舒舒服服泡了個熱水澡，肖婉翎嘴角上揚，坐在屋檐下擦著濕頭發。
等到沈清洗完澡出來，肖婉翎同他商量，“我們有牛車，我多做糕點茶水，你拿到市集上去賣，下回去城中采買，也可以帶一些去。”
沈清想到被一群人圍著頭皮發麻，猶豫了一下，“你不同我一起去嗎？”
肖婉翎：“也可，等我收了攤一起，晚上要趕回來。”
沈清刷的一下站起來，“我去薛家把車架回來。”
肖婉翎拽著他的袖子，“路太窄了。”
沈清抓了抓濕漉漉的頭發，“那修路？”
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薛翠一陣風跑回了屋，跟大侄子爭搶最後一份糖水。
她倒要看看怎麽個好喝法？
薛翠力氣大，如願地喝了一口糖水，“定是沈清教給肖氏的，讓爹去問問唄！”
柳婆子松開大孫子，“等你爹回來，讓他去問問。”
薛家母女打著如意算盤，三個兒媳婦臉色各異。
*
肖婉翎就算知道薛家的想法也不在意，神仙豆腐制作方法簡單，容易學會，但她會的可不止這些。
她快步追上沈清同他商量，“沈清，咱們買個牛車吧！”
沈清沒有意見，錢給她就是她的。等裏正回來了，把稅銀給他，想起還欠著酒樓獵物，很快做了決定。牛車必須買，他還得再去趟山裏把灰狼帶回來。
肖婉翎立刻把錢袋給他，“再買兩個水桶，買便宜的米，只要沒發黴變質就行。”做米糕最好是陳米，才會松軟不粘牙。
細細叮囑了一番，沈清點頭一一記下了。
肖婉翎背著背簍去扯了甜葉菊，涼粉草，摘了桑葉洗幹凈晾著。
繼續去做沒完工的竹屋浴室，看到屋後邊堆著木頭跟竹子。
肖婉翎把剩下的米還有栗米都磨成粉，開始鼓搗米糕，一層粘米漿，一層栗米漿，接著熬糖，兩個鍋同時操作。
做好的米糕放在一旁晾著，再把底下放一盆涼水。
肖婉翎劈竹子做竹籃子，山坡那邊吳嬸抓住桑樹爬上陡坡，累得直喘氣。
吳嬸抱了一匹麻布來，肖婉翎拿出沈甸甸的三百五十文錢。剛掙的又花出去了。
吳嬸沒多推辭，“剪刀和針線我回頭拿給你！”
她雙手拍了下大腿，嘀咕著差點忘了放在陡坡下邊的背簍，肖婉翎跟她合力才把一背簍豆子雜糧，蘿蔔白菜擡上陡坡。
肖婉翎用竹筒給她倒了一杯茶，“吳嬸，歇會。”
用芭蕉葉給包了三塊雪白的米糕，吳嬸立刻要拿回家給家裏人都嘗嘗。
新鮮的蘿蔔纓子可以做酸腌菜。大白菜可以做包子，感嘆山裏物資豐富，夏日陰涼處還能種出青菜蘿蔔。
至於酵母慢慢做，不急。
天黑了，沈清應該明日才能回。
肖婉翎吃完飯，早早歇下了。
次日醒來，神清氣爽。把米糕蒸上，再準備需要用到的食材和廚具。
正發愁沈清不在，她一個人必定會耽誤出攤時間，就在這時，裏正兒子帶著幾個村裏漢子來了，“沈清托我們幫你搬東西。”
肖婉翎點頭真心表示感謝，最後給每人包了兩塊米糕。
雪白雪白散發著甜香味的米糕，他們還是第一次見，獻寶似的給媳婦孩子父母品嘗。
茶管事看著茶棚忙碌的背影，清了清嗓子，“大老遠都聞到香味了。”
肖婉翎聽出管事的聲音，笑著回頭揭開麻布包好兩塊米糕，然後三個竹筒放在竹簾上，“剛出鍋的米糕！”
茶管事嘗了一口慢慢咀嚼，這麽精細的吃食他在酒樓裏吃過，沒有想到在村口還能吃到，沈清那小子運氣不錯。
上工的人很快將茶攤圍住了，茶管事樂呵呵的，“肖氏，中午給我留三份！”
肖婉翎笑著點頭：“記下了。”
江婷擠到前面，吸了吸香味，“給我兩份甜的，再拿兩塊那個白糕。”
她把陶罐放在了石頭上，眼珠子滴溜溜四處看，茶棚內壇壇罐罐不是蓋著竹簾就是蓋著麻布，這肖氏真是人精。
肖婉翎用海碗盛了一碗切好的翡翠豆腐倒進罐子，再加上糖水，包了兩塊米糕，“八文錢！”
江婷付了錢不走，跟薛翠倆蹲在棚子外邊嘀嘀咕咕。
吳嬸跟她兒媳婦兩人說說笑笑走來，看到這一幕，沒好氣地說道：“想要偷人方子？那是人吃飯的本事，做個人吧！”
薛翠像是被踩到尾巴一樣跳起來，“誰偷了？你看到了？”
吳嬸兒媳婦捧著吃的，心慌得很：“低聲些，來來往往都是人叫人笑話。”
薛翠梗著脖子：“我又沒偷，才不怕！”
“薛翠！上工了你還在磨蹭？”
茶管事雙手背在身後，中氣十足地喊：“想不想幹了？幾個管事問好幾次，一天到晚到處晃的大姑娘是誰？我都不好意思承認你在我手下幹活！”
采茶和采桑葉的村民都笑了，薛翠漲紅著臉，狠狠瞪了回去，踢了一腳小石子跑了。
肖婉翎一笑而過，米糕很暢銷，米漿不多了，還有些栗米漿，幹脆做個雙層糕清一清存的米漿。
攤位前站著個精瘦男人，肖婉翎記得他，“翡翠豆腐還有，要甜的還是鹹的？”
精瘦男人：“要甜的，米糕還有嗎？”
肖婉翎：“有！”
遞過去一支竹筒，還有芭蕉葉包好的米糕。
鍋裏差不多到時間，肖婉翎揭開竹簾子，往裏面倒了一層栗米漿再蓋上。
精瘦男人看得目瞪口呆，做的那些吃的，他都是頭一次見，想要晌午再買來嘗嘗鮮。
雙色做了三層，然後切成兩半合在一起，再平均分成一塊塊的。
還不到晌午，米糕早早賣完了，神仙豆腐，白玉豆腐，仙草膏全都一點不剩，村裏孩童跑來空手而歸。
肖婉翎洗刷壇壇罐罐，清了竈灰，裏正兒子來幫忙搬東西，說要幫忙盡管開口。
外邊燥熱，肖婉翎回家洗了澡換了幹凈衣裳，睡了個回籠覺。
鎖上門背著背簍，頭上頂著件褙子去找食材，路邊的甜葉菊和涼粉草都被她采完了，光禿禿的一片。門口桑樹葉她夠不著了。
肖婉翎把東西送回家，朝屋後大山走過去，懸著顆心，這裏不比前面的山，人都難見到一個，聽說冬天有老虎傷人。
夏日應該食物充足，之前在山裏過夜了，這麽想著肖婉翎放松下來。
聽到了水流聲，循著聲音走過去，看到了清澈見底的小溪流，微風吹來帶著絲絲涼意，裏面的小魚小蝦清晰可見。
沿著溪流往上走，發現長得像芹菜的植物，走進一看是野芹菜。
肖婉翎雙手不停掐野芹菜，留著根下回再來。
忽然聽到身後簌簌聲，她回頭看了一眼，沒發現異常，懸著心急匆匆回去了。
肖婉翎拿出一塊油泡肉切片炒野芹菜，鍋燒幹往鍋邊淋一圈油，再把肉片炒出油，放焯過水的野芹菜段，空氣中散發著飯菜的香味。
聽到有人在喊她名字，擡起頭看著沈清身上掛滿東西回來了。
有糧食袋子，兩個水桶，還有針線簍等等，像是移動的貨架，肖婉翎噗嗤一聲笑了，“洗手吃飯！”
沈清把東西都放在屋檐下，捧了捧水洗臉洗手擦了胳膊，把布巾搭在繩子上。
桌上有肉炒野芹菜，烤魚裏面放蘿蔔白菜，還有一份金黃色的酸腌菜。
沈清用鍋鏟盛了一碗涼拌麻辣豆腐，屁股搭在板凳邊上，往嘴裏倒食物，每嘗一口菜眼睛都要瞪大一些。
一桌子飯菜全都吃光，饒是肖婉翎知道他飯量大也被驚到了，懷疑他餓了好幾天。
肖婉翎用水和面，用碗扣上。
沈清刷完碗，挑了水，“婉翎，我去村裏把牛牽回來。”
肖婉翎：“好！”她坐在桌子邊磨沾米粉，看著沈清的背影，想著用吳嬸送來的麻布給他做一身新衣裳，是吳嬸熬夜做的，用來互相換點東西。
肖婉翎把麻布洗凈泡在木盆裏，想起上次說的肥皂，沈清都提過好幾次。
正好有豬油，河邊看到過荷花，野菊花，去摘來洗凈搗碎，草木灰熬煮開過濾沈澱，還需要貝殼。
正好沈清回來了，肖婉翎說道：“你去河邊時，撈些蚌殼回來。”
蚌殼怎麽煮都很腥很少人吃，沈清點點頭，他正好牽著黃牛去河邊喝水。
老黃牛鼻子噴著氣，想要掙脫繩子去吃涼粉草，沈清輕輕一拽，老黃牛吃痛邁著慢悠悠的步子走了。
不一會兒沈清撿了半背簍蚌殼回來。
肖婉翎取了肉，把殼洗凈放在木炭中燒。
沈清把老黃牛栓在桑樹上，走過來問：“肉不能吃嗎？”
肖婉翎洗了手，“能吃！要放很多味重的調料，比如黃酒辣椒花椒姜蒜去腥增香。”
沈清略頓了頓，“都長什麽樣？我山裏順便帶回來。”
肖婉翎仔仔細細說了，用樹枝畫出了大小。
沈清記下來，到屋後邊忙了，只聽到叮叮當當的響個不停。
肖婉翎切了蘿蔔碎用粗鹽腌著，蒸一鍋蘿蔔糕當晚飯。
忙了兩個時辰，沈清抱著澡盆放在門口，一臉笑意，“看看合適嗎？”
心心念念的澡盆終於做好了，肖婉翎快步走過去，“合適！”原來空閑時在他屋後邊做澡盆。
終於舒舒服服泡了個熱水澡，肖婉翎嘴角上揚，坐在屋檐下擦著濕頭發。
等到沈清洗完澡出來，肖婉翎同他商量，“我們有牛車，我多做糕點茶水，你拿到市集上去賣，下回去城中采買，也可以帶一些去。”
沈清想到被一群人圍著頭皮發麻，猶豫了一下，“你不同我一起去嗎？”
肖婉翎：“也可，等我收了攤一起，晚上要趕回來。”
沈清刷的一下站起來，“我去薛家把車架回來。”
肖婉翎拽著他的袖子，“路太窄了。”
沈清抓了抓濕漉漉的頭發，“那修路？”
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